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Vin de pêche |
60 feuilles de griottier
40 morceaux de sucre
1 litre de très bon vin rouge à 13°
1 sachet de sucre vanillé
1 verre d'eau de vie |
110 feuilles de pêcher
200 g de sucre
1 verre d'eau de vie
1 litre de très bon vin rosé
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Laver les feuilles saines après la récolte des fruits, les mettre dans un grand récipient et ajouter le sucre, l'eau de vie et le vin.
Laisser macérer huit jours.
Filtrer et mettre en bouteille.
Peut être consommé rapidement mais un peu de maturité le rendra bien meilleur !
"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération"
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